fredag 27 maj 2011

Min goda broccolisoppa

Broccolisoppa

800g fryst broccoli
1 potatis
1 morot
1 halv rotselleri
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
8dl vatten
2 buljongtärningar
3dl grädde
salt
vitpeppar

Hacka potatis, morot, selleri, lök och vitlök. Fräs i en smörig stekpanna tills det mjuknat lite.
Koka upp 8 dl vatten och häll över den frysta broccolin. Häll sedan i rotfrukterna och låt alltsammans koka tills allt mjuknat ca 10 min. Mixa allt, krydda och tillsätt grädden. Låt allt koka upp.

Serveras tillsammans med nybakt morotsbröd och ett glas mjölk.

Resorb

Eftersom jag jobbar på apotek så har jag märkt att på fredagar så inhandlas det en massa Resorb. Det verkar vara ett bakis preparat som är väldigt bra. Det är så kul för in kommer parfymstinkande 20-40 åringar och köper ett paket alvedon och frågar efter Resorb. Försäljningen ökar markant på fredagar :) Jag har själv aldrig prövat sån vätskeersättning men det är säkert bra.

torsdag 26 maj 2011

Förkyld och gravid

Jag trodde inte att man kunde bli förkyld när man väntar barn, eller egentligen så visste jag väl det men jag vill inte att det ska vara så. Jag vägrar iaf vara hemma från jobbet men när jag är där så känner jag att det vore trevligt att gå hem och lägga sig och vila. Det är ju extra synd om mig för att jag är gravid, eller hur?

Till middag blir det iaf broccolisoppa av den krämiga varianten. Jag lägger ut recept när jag är klar med den eftersom jag brukar improvisera lite när jag lagar mat.

Nu ska jag åka iväg till stormarknaden och handla lite innan det är dags att hämta mina små troll.

onsdag 25 maj 2011

Soppveckan blev förstörd men nu är jag på gång igen...

Igår kom en kompis förbi med kött och föreslog att vi skulle göra biffstroganof. Så det blev ändrade planer. Idag däremot så ska jag laga köttfärssoppa. Smarrigt värre! Här kommer recept på min egna

Köttfärssoppa

Ingredienser

500g köttfärs
2 st rivna potatisar
2 st rivna morötter
1 hackad gul lök
1 handfull pasta
1 burk krossade tomater
en näve röda linser
Vitlök
Balsamico
Curry
Cayennepeppar
Kycklingbuljong
Kanelstång
Lagerblad
Paprikapulver
Sellerisalt
Kött och grillkrydda

Lycka till!

måndag 23 maj 2011

Soppvecka

Ska nog köra igång en soppvecka igen, det är ju så enkelt och gott.
Veckan börjar med ärtsoppa :-)

lördag 14 maj 2011

Illamående

Jag mår så illa hela dagarna, trodde att efter vecka 12 så skulle illamåendet ge med sig. Men men det blir snarare värre, klarar inte av några lukter över huvudtaget och har någon slags lukt i näsan ständigt som får mig att vilja kräkas. Jag kommer inte ihåg att det varit så här när jag väntat barn förut, men det har det säkert, man har ju en tendens att glömma sånt som är jobbigt.

torsdag 5 maj 2011

Frostnatt

Eftersom det har varit så fint väder i några veckor så har våran Manschuriska valnöt börjat slå ut, men inatt så blev det frost så det blir inte så mycket av det trädet i år. Det har ju inte dött men det växer ju inget heller när det blir så här. :(

tisdag 3 maj 2011

Kallt o ruggigt

Vi som har haft så himla varmt ett par dagar så att man t o m plockat bort vinterjackan, får världens bakslag. 7 plusgrader och nordanvind är för kallt för mig :)

måndag 2 maj 2011

Deklararerat

Idag sista dagen som vanligt så ringde jag in min deklaration, har ju inte gjort några försäljningar så allt stämde. Var väldigt enkelt men ändå väntar jag alltid till sista dagen.

Jag är förövrigt i v 13 nu och illamåendet håller i sig, jag måste äta varje timme för att må bra, vilket resulterar i en rejäl viktökning tyvärr.